La Agencia de Regulación Sanitaria (ARSA), bajo la representación de su Comisionada Presidenta, PhD Dorian Salinas, participó en un encuentro con la Delegada Presidencial de Ciudad Mujer, PhD Tatiana Lara, y miembros de la Asociación Justicia Alimentaria.
El encuentro tuvo como objetivo conocer el proyecto «Comiendo Mentiras«. Esta propuesta busca instaurar una ley para el etiquetado responsable de alimentos, que tiene como finalidad informar de manera simple sobre los alimentos que contienen exceso de azúcar, sal y grasas, sin destacar lo “bueno” o “malo” de un alimento, centrándose en la información nutricional.
La ARSA continua fortaleciendo la normativa y regulación del etiquetado en términos de supervisión y regulación. Trabajar en manera conjunta la propuesta de Justicia Alimentaria ayudará a velar por la salud de los hondureños. Por su parte, la Delegada de Ciudad Mujer destacó su disposición en colaborar con esta iniciativa, ya que tiene la capacidad para investigar y contribuir al tema desde sus competencias.
La Comisionada Presidenta, PhD Dorian Salinas destacó que la ARSA ha evolucionado en la regulación de productos de interés sanitario. La Agencia ha ampliado sus capacidades de vigilancia y fiscalización, y está en proceso de implementar el Centro de Enfermedades Transmisibles por Alimentos. Asimismo, la Agencia está desarrollando un «reglamento para el control sanitario de alimentos», lo que fortalecerá la regulación y fiscalización de los alimentos que consumen los hondureños.
El encuentro cerró con un llamado a definir estrategias y enfoques legales para avanzar en el tema, garantizando la protección y el bienestar de la población hondureña. También se resaltó la importancia de unir esfuerzos para alcanzar objetivos comunes.
Fuente: Poder Popular